Amassadeira Semirrápida MBI-05 - GASTROMAQ

Equipamento desenvolvido para preparar massas diversas e delicadas em pizzarias, restaurantes, hotéis, ambiente doméstico e similares.

 

Seu uso se destaca em receitas de massas com percentual de umidade abaixo de 40%.

Características:

  • Cuba em aço inox 304.
  • Alavanca para bascular a cuba.
  • Engrenagens em ferro fundido.
  • Sistema com duas pás misturadoras helicoidais.
  • Carenagem em chapa de aço carbono 1020

 

Especificações Técnicas

01. Voltagem

Bivolt 

02. Dimensões

L x A x P: 58 x 62 x 49,5 cm

03. Capacidade de Massa Pronta

05 kg

04. Potência

1/3 CV

05. Consumo

0,26 kW/h

06. Peso

38 kg

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