Forno Refratário Inox 95x95 - Itajobi

A linha de Forno de Pizza Refratário é confeccionada em chapa aço carbono com pintura Epóxi ou TOTAL em chapa aço inox 430.

 

Este produto possui pedra refratária que armazena calor e dá maior uniformidade no assado. O sistema de acendimento dos queimadores para aquecer a pedra é o de gaveta removível, dando mais segurança ao usuário ao acender o forno.

 

A abertura do vidro é através de guilhotina e o peso para abertura possui opção de escolha do lado direito ou do lado esquerdo.

 

O produto possui termômetro para o controle da temperatura. Esta linha possui o cavalete e também opção de ir com o infravermelho superior para gratinar o alimento ou sem o infravermelho.

 

O produto é destinado para pizzas, esfihas abertas e similares.

Características:

  • Queimadores com sistema de gaveta, e aço tubular, com regulador de entrada de ar para uma chama mais perfeita;
  • Câmara com três trilhos de apoio para regulagem de altura das grades;
  • Isolamento em lã de vidro;
  • Abertura total do vidro;
  • Pedra Refrária;
  • Termômetro

Especificações Técnicas

01. Dimensões (externas)

Altura: 148,0 cm

Profundidade: 98,5 cm

Frente: 108,0 cm

02. Dimensões (internas)

Altura: 270 mm

Profundidade: 950 mm

Frente: 950 mm

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